Matsvamp av Monica Swenson

”Monica Swenson plockar svamp, exporterar svamp, tillagar svamp och leder svampsafaris med bÃ¥de svenska och utländska deltagare. Nu har hon samlat sin kunskap om och kärlek till svamp i en liten behändig bok som man kan ta med sig ut i skogen om man vill. Här finns 20 av vÃ¥ra mest älskade matsvampar ordentligt beskrivna och vackert avbildade, och till varje svamp finns ett härligt recept. Du lär dig svampexpertens bästa knep; hur torkar man svamp, hur saltar man in och av svamp och vilken svamp som smakar bättre när den har torkats. Dessutom är boken späckad med vackra …”

Related posts:

  1. Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar, snacks & smårätter av Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman [trailer]
  2. ”Mia – Sanningen om Gömda” av Monica Antonsson
  3. Sex, systerskap och några män senare av Monica Gunne, Amelia Adamo, Susanna Hobohm [klipp 2]
  4. Sex, systerskap och några män senare av Monica Gunne, Amelia Adamo, Susanna Hobohm [klipp 1]
  5. Samurajerna: deras historia och ideal av Monica Braw & Juhani Lompolo