Bokbloggar.se

Sommaren är inte kort – den är lång och god! Lisa har ordet: Det är något särdeles speciellt med bufféer. Ett gäng kärleksfullt tillagade rätter samlade på ett vackert dukat bord. Och som grädde på moset: goda vänner att dela maten med. Det är verkligen min matfilosofi! Här bjuder jag därför på mina versioner av sommarens absolut bästa bufféer. Från middagen för … [mer]

Odlarglädje månad för månad ”Året i köksträdgården” är en praktisk och inspirerande bok för både odlingsfantaster och glada amatörer. Författaren Tyra Hallsénius Lindhe bjuder på en resa genom årstiderna med utgångspunkt i hennes egen köksträdgård med tillhörande växthus. För varje månad presenteras smarta planeringstips och lämpliga projekt att ta itu med … [mer]

Låt dig inspireras, laga och njut! Bär, choklad, vanilj; tårta, fondant och sorbet; varmt eller kallt eller både och . Desserter med stil rymmer allt – gudomliga smaker, kombinationer och presentationer som kan kröna vilken måltid som helst. Mjuka, rena och raffinerade smakexplosioner som avslutning på sommarbuffén, höstmiddagen eller nyårsfesten – det är bara att välja! … [mer]

Från Napoli till Nacka – Paolo odlar och lagar Visst är det fint med vackra rosor och prunkande rabatter, men för Paolo Roberto är grönsakerna och kryddväxterna det viktiga i trädgården och växthuset. Det som gror och frodas ska smaka gott på tallriken! Och det är precis vad det gör i den här boken, för här finns Paolos alla tankar, tips och recept när det gäller … [mer]

Laga mat på toppnivå med Sveriges mästerkock! Passionen för mat gör att det slår gnistor i köket! Drömmen om att bli Sveriges nästa stora mästerkock är stark. 14 ska bli 1. Och i jakten på segern besöker de tävlande fiskdiskar och saluhallar, lagar efterrätter, komponerar egna rätter, filear fisk och reder den perfekta såsen . TV-succén Sveriges mästerkock är tillbaka med … [mer]

I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling välbevarade familjerecept som en kärleksfull hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och ljuvliga bakverk hittar du även oumbärliga recept på franska maträtter – alla med en anknytning till bagarens kök. Med passion för surdeg … [mer]

Gott till kaffe och kalas med LCHF Fler och fler människor upptäcker fördelarna med att äta enligt LCHF-modellen – naturlig mat med mindre kolhydrater och lite mer fett. Att trolla fram utsökta middagar är sällan ett problem, men när det bjuds på fika eller kalas har alternativen till traditionella bakverk lyst med sin frånvaro. Med den här boken blir det ändring på det. Här … [mer]

Från falukorv till barnkalas med LCHF Allt fler upptäcker fördelarna med att minska sitt kolhydratintag och i stället äta lite mer fett. Tjock blir smal, sjuk blir frisk. Men, är LCHF även okej för våra barn? Ja. Varför skulle den mat som allt fler äter och blir friskare och piggare av inte passa barn? Det är ju naturlig mat. Grönsaker i alla former och färger, fisk, fågel, kött … [mer]

Hyllning till den vuxna kvinnan! Vem är du och vad vill du utstråla? Stil kan vara dyrt, strikt och välskräddat, det kan vara extremt kvinnligt i formen eller mer elegant avspänt och sportigt eller i vintagestil. En del kvinnor har redan funnit den stil som passar dem bäst. Andra behöver lite hjälp på traven. Camilla Thulin gör det garanterat lättare för dig att hitta din mogna stil! … [mer]

En trädgård i stadens utkant. Pastellfärgade julrosor och brokbladiga hostor. Gräs som vajar i grusrabatten. Gröna vitlöksblad och mogen squash. Ett lusthus med anor från 1700-talet och Swedenborg. Solen som lyser på guldalmens blad. En palett av blommor. Just där storstad möter lantlig frid har kulturjournalisten Lars Ring och designern Jan Rundgren skapat en grönskande frizon. En … [mer]

Sverige på ett fat – à la Morberg Vad finns det för mat i Sverige? I Den stora matresan reser Per Morberg land och rike runt i jakt på den traditionella svenska kokkonsten. Från Lappland i norr till Skåne i söder möter han människor med stor kunskap om traktens mattraditioner, han letar upp de bästa och mest karakteristiska råvarorna och hittar gömda och glömda recept. … [mer]

Bli din egen trädgårdsmästare och spara både tid och pengar Lär dig beskära dina växter som proffsen! För många trädgårdsodlare kan beskärning och tuktande av växter vara både förvirrande och svårt – men så behöver det inte vara. Syftet med beskärning är att påverka hur plantan ska växa och att förbättra tillväxten. Här lär du dig hur du ska gå till väga för … [mer]

Bli din egen trädgårdsmästare och spara både tid och pengar Lär dig föröka dina växter som proffsen! Det finns knappast något i trädgårdsarbetet som känns så bra som att få peta ner några frön i jorden och sedan se dem börja spira, eller ta skott och få dem att utveckla rötter. Här lär du dig att framgångsrikt utöka ditt växtbestånd genom att fröså och ympa, ta … [mer]

De senaste årens renoveringsboom har inspirerat många till att kavla upp ärmarna och börja jobba med sitt eget hus eller lägenhet. Behovet av smarta råd och information har ökat i kapp med det nyvaknade byggnadsvårdsintresset. Stora boken om byggnadsvård är därför en efterlängtad bibel för alla som älskar gamla hus. Byggnadsantikvarien Göran Gudmundsson skriver kunnigt och … [mer]

Den gåtfulla katten Kattens hemliga liv går igenom alla aspekter på katternas tillvaro och avslöjar varför de beter sig som de gör. Här kan man läsa hur kattens anatomi har utvecklats för att motsvara vardagslivets krav och hur din katt har anpassat sig till livet med dig. Du får veta hur kattens sociala situation, ålder och ras påverkar beteendet och hur beteendemönstren har … [mer]

Världens häftigaste rekordbok! Guinness World Records 2012 – en ny årgång, sprangfylld med fantastiska bilder och nya rekord! Årets tema är luften. Med en unik läcker design och färgkodade kapitel presenteras massvis med fascinerande fakta, vardefullt vetande, rafflande rekord och tokiga tävlingar. Forutom de klassiska uppslagen om djur och natur, vetenskap, sport och … [mer]

Överlevnadstekniker för extrema förhållanden Överlevnadshandboken lär ut grundläggande tekniker för överlevnad i vildmarken. Om man nödlandar i bergen, i djungeln eller i öknen, hur klarar man sig då? Hur hittar man mat, hur vårdar man skadade och hur tar man sig levande tillbaka till civilisationen? – Men boken lär också ut hur man klarar sig i hemmet om till exempel el och … [mer]

Bjud vännerna på fest! Tänker du bjuda på mingelparty? Låt då systrarna Eisenman hjälpa dig! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hittar du recepten du behöver när du vill bjuda fastrarna på afternoon tea, grannarna på brunch och tjejkompisarna på smarriga … [mer]

Hembakat som på bageriet Klassiska svenska bakverk går aldrig ur tiden. Favoriter som smördoftande kardemummabullar, frasiga wienerkammar och krämiga biskvier tar snabbt slut på bageriernas hyllor. Givetvis kan man baka dem själv hemma, men hur blir de egentligen så där goda? Hur får man dem så där perfekta som när proffsen gör dem? Heléne Johanssons första bok Brödfrån … [mer]

Tanten är här för att stanna! Vad är egentligen en tant? Är det Tant Brun i Elsa Beskows saga som är så rund, god och snäll och som bakar kakor och bjuder alla barn? Eller är hon Tant Selma i Lilla Fridolf som barsk och sträng svingar en kavel över huvudet om någon skulle ställa till med oreda? Hon är naturligtvis både och. I den här boken möter du en hel arsenal av tanter, … [mer]

Skaparglädje med restgarner Har du restgarner som lockar och pockar, men inga idéer? Är det till och med så att du har lovat dig själv att inte köpa nytt garn förrän innehållet i din bräddfulla garnskattkista har minskat betydligt? Vad skulle du då säga om att lösningen på dina restgarnsproblem finns i denna bok? För det gör den! I Sticka och virka med restgarn kryllar det … [mer]

Mat som vi vill ha den Världen har plötsligt fått upp ögonen för att den nordiska kosten är minst lika näringsrik, hälsosam och välsmakande som den mer kända medelhavskosten. Den nordiska dieten baseras på lokalproducerade säsongsråvaror och har visat sig effektiv för viktnedgång och förbättrad hälsa. I den här boken får vi lära oss att balansera intaget av protein, … [mer]

En modern och personlig skönhetsbok Visserligen brukar man säga att skönhet kommer inifrån, men vad gör du de dagar den inte orkar lysa upp ditt trötta ansikte? ”Emmas skönhet” är en modern och personlig skönhetsbok där fotomodellen Emma Wiklund (f.d. Sjöberg) generöst bjuder på tips och råd som hon samlat på sig under sin långa framgångsrika modellkarriär. Under … [mer]

Fantastiska smaker Ost är gott. Vin är gott. Ost och vin tillsammans kan vara fantastiskt, omvälvande gott – om du hittar den perfekta kombinationen. Nu kommer boken som visar dig vägen till de allra största upplevelserna i ostarnas och vinernas värld. I VÄRLDENS BÄSTA OSTAR och vinerna därtill presenterar ostmästaren Vincent Lefèvre på berömda ostfirman Androuet ett 60-tal av … [mer]

Laga hela middagen på en halvtimme blankt tillsammans med Jamie Oliver På trettio minuter blankt står middagen serverad. Inte bara en huvudrätt, utan förrätt, sidorätt, efterrätt, måltidsdryck. Det som passar ihop, helt enkelt! Det ska inte ta längre tid att laga en god, välbalanserad måltid än vad det vanligtvis brukar ta att laga bara en rätt. På en halvtimme ska du få ihop … [mer]

Roligt att göra och ännu roligare att få Att göra egna, personliga presenter behöver varken vara svårt eller tidskrävande. Att exempelvis koka egen sylt eller marmelad tar inte mer än tjugo minuter. Sätt ett vackert band runt syltburken och du är i hamn. Att det dessutom är väldigt roligt att egenhändigt knåpa ihop gåvorna, och det faktum att mottagaren blir väldigt glad gör ju … [mer]

Gilla grilla med de nya, heta tillbehören Från fördrink till dessert – dags att låta tillbehören spela huvudrollen! Äntligen har våren kommit. Solen värmer, gräset är grönt och himlen blå. Allt känns liksom möjligt och lätt. Fram med grillen och på med … på med … samma gamla trötta marinerade fläskkarré. Gott? Jovisst, men det saknas det där lilla extra, … [mer]

Laga mat på toppnivå med Sveriges mästerkock! Passionen för mat gör att det slår gnistor i köket! Drömmen om att bli Sveriges nästa stora mästerkock är stark. 14 ska bli 1. Och i jakten på segern besöker de tävlande fiskdiskar och saluhallar, lagar efterrätter, komponerar egna rätter, filéar fisk och reder den perfekta såsen TV-succén Sveriges mästerkock är tävlingen som … [mer]

På Strömmens botten i 333 år Den 10 augusti 1628 seglar Vasa, Gustav II Adolfs nya flaggskepp, ut på sin första resa. Hon kastar loss nedanför slottet Tre Kronor. Vid Tranbodarna hissas fyra segel. Målet är Vaxholms fästning. Sen ska hon vidare till Danzig eller Stralsund för att förstärka den svenska flottan. Men i höjd med Beckholmen kommer en stark vindby. Vasa kränger. De undre … [mer]

Jamie Oliver har blivit Jamie med hela svenska folket efter sina populära tv-program. I sin första kokbok lär han ut konsten att laga mat så enkelt och med så få ingredienser som möjligt. Det ska gå snabbt, smaka gott och vara roligt att laga mat. Plus lite extra omsorg och små detaljer som gör maten extra god. Suveränt! Efter att ha berättat om vilka basvaror man kan ha hemma i … [mer]

Jamie återvänder till det som han kan bäst – och till landet han älskar mest. Inget krångel, inga krusiduller; Jamie Olivers nya bok handlar helt enkelt om mat och om landet som har inspirerat honom genom hela hans karriär. Jamies Italien är en hyllning till det land som har gjort Jamie till Storbritanniens mest älskade kock. Jamies Italien ärboken som Jamie alltid velat skriva. … [mer]

Jamies kaxiga kokbok från Sverige och fem andra spännande länder! Jamie Oliver upptäcker Sverige, Frankrike, Italien, Spanien, Grekland och Marocko och röjer runt i varje lands traditionella kök. Han utgår från de mest berömda och delikata rätterna och lagar dem på sitt eget suveräna sätt. Med hjälp av den här boken kan alla fixa en spansk paella, en italiensk risotto, en svensk … [mer]

Kungligt snygg – mäktiga modedrottningar och stilsäkra prinsessor Från att ha varit trista tanter i dräkt och hatt har en handfull kungligheter klivit fram i rampljuset och blivit fullfjädrade stilprinsessor med stylister, designerdräkter och exklusiva handväskor. Modejournalisten Ebba von Sydow har i flera år rapporterat om kungligheter och mode som medarbetare på Expressen, … [mer]

Matglädje i goda vänners sällskap När deckardrottningen Camilla Läckberg och stjärnkocken Christian Hellberg träffas, lagar de nästan alltid mat tillsammans. Sedan bjuder de in sina familjer och alla de känner. Camilla och Christian känner varandra sedan barndomen och de har ett stort gemensamt umgänge. Genom åren har de lagat mat till mängder av tillfällen, från glada … [mer]

Självhjälp för själen Ayurveda för ditt sinne är en annorlunda självhjälpsbok som utgår från den flertusenåriga indiska läkekonsten och livsfilosofin ayurveda. Janesh Vaidya är en internationellt välkänd ayurveda-praktiker från Indien som under årens lopp mött och behandlat tusentals stressade och otillfredsställda människor – alltifrån vanliga löntagare till uppsatta … [mer]